18. Februar 2010: Absatz mit Bio-Lebensmitteln stieg in 2009
Auf Basis aktueller Zahlen der GfK war 2009 ein stabiles Jahr für die Bio-Branche. Der Absatz mit Bio-Lebensmitteln stieg um 2 Prozent, auch wenn der Umsatz um 1 Prozent zurück ging. 94 Prozent der deutschen Haushalte kauften im vergangenen Jahr Bio-Lebensmittel und gaben im Schnitt 84 Euro aus. Insgesamt landeten etwa 20 Produkte im Einkaufskorb. Der Anteil von Bioprodukten am gesamten Lebensmittelumsatz blieb stabil bei 3,2 Prozent. In der Vertriebskanälen konnten die Drogeriemärkte mit einem Umsatzanstieg von 18 Prozent punkten, wohingegen Discounter und Vollsortimenter 3 Prozent einbüßten.
